Soal :
Apakah yang dimaksud dengan protein sel tunggal ? Dan tuliskan dua contohnya !
Jawab :
PST adalah protein yang dihasilkan oleh mikroorganisme dan berada di dalam sel mikroorganisme tersebut. Contoh mikroorganisme penghasil protein sel tunggal adalah Chlorella dan Arthrospira (dikenal dengan spirulina sebagai merk dagangnya).